Entregan guía asesorada por el ITESO para combatir la obesidad en Zapopan

Édgar Velasco  

Se viene diciendo desde hace muchos años y a raíz de la pandemia se volvió a repetir: la obesidad en México es un problema de salud pública que comienza en la niñez y se extiende hasta la vida adulta. De acuerdo con cifras de la Secretaría de Salud, tres de cada diez niños entre cinco y 11 años de edad tienen sobrepeso u obesidad. La cifra crece entre adolescentes: cuatro de cada diez. Pero se vuelve alarmante entre los mayores de 20 años, de los cuales siete de cada diez padece obesidad y sobrepeso. En Zapopan quieren cambiar esa línea recta ascendente y para hacerlo seguirán una ruta que empezó a trazarse en Reino Unido y cuyo derrotero ahora se abrirá camino en las colmenas —centros comunitarios del municipio— con la aplicación de la guía Enfoque de Sistemas Completos para combatir la obesidad, documento que fue entregado formalmente al Ayuntamiento de Zapopan. 

En noviembre del año pasado el Gobierno Municipal de Zapopan y el ITESO, por medio del Centro de Innovación Social de Alto Impacto (CISAI), comenzaron a trabajar en el análisis de la guía, cuya aplicación se ha venido trabajando con éxito en Reino Unido. El trabajo consistió, además de la traducción, en la adaptación del concepto de "Sistemas completos" para combatir la obesidad, en el entendido de que el problema del sobrepeso y la obesidad son problemas multifactoriales cuya solución debe ser multidisciplinaria.  

Durante la entrega oficial de la guía por parte de las autoridades británicas, Jamie Blackshaw, funcionario del Departamento de Salud y Atención Social de Inglaterra, explicó que la eliminación del sobrepeso y la obesidad no tiene una solución simple y señaló que el trabajo que se realice en los gobiernos locales es fundamental.

"El modelo de ‘Sistemas completos' requiere el liderazgo de las autoridades locales, porque son las más capacitadas para entender las necesidades de sus comunidades e implementar acciones específicas para atacar la desigualdad en materia de salud. No es sencillo, hay muchos desafíos, pero hay que usar estos desafíos para tejer alianzas y crear un ecosistema más saludable para nuestra generación y la siguiente", dijo el funcionario británico. 

Catalina Morfín, titular de la Dirección General Académica del ITESO, destacó el trabajo realizado desde el CISAI junto con el Ayuntamiento de Zapopan en la adaptación de la guía, y señaló que "como universidad nos corresponde fomentar los nueve comportamientos de la guía en la comunidad y en los vínculos institucionales que tenemos". 

Morfín citó cuatro de los nueve comportamientos: propiciar un ambiente para el cambio, establecer aspiraciones compartidas, impulsar el aprendizaje estratégico y realizar acciones colectivas. 

Por su parte, Jon Benjamin, embajador del Reino Unido en México, expresó sus deseos de que el documento adaptado para Zapopan "sirva para apoyar a otras autoridades locales interesadas en combatir la obesidad, tanto en la región como en México". El funcionario se congratuló del trabajo conjunto realizado y señaló que "es construyendo puentes entre naciones y disciplinas como se producen soluciones creativas e innovadoras". 

En representación del Gobierno de Zapopan, la encargada de recibir de manera simbólica la guía fue María Gómez, titular de la Coordinación General de Construcción de la Comunidad, quien dijo que es momento de replantear la forma de combatir la obesidad y adelantó que la guía comenzará a aplicarse en la red de colmenas. "El del sobrepeso y la obesidad es un problema de salud pública que se debe atender sí o sí. Lo que hagamos hoy por las y los niños tendrá relevancia en su mañana", apuntó la funcionaria. 

La entrega de la guía contó con la presencia de Arlette Saavedra, encargada de la Dirección de Estrategias y Desarrollo de Entornos Saludables de la Dirección General de Promoción de la Salud del gobierno federal, quien presentó un panorama de las situaciones que han propiciado el problema de sobrepeso y obesidad. Señaló que las causas del problema son multifactoriales, por lo que multisectoriales han de ser las acciones para combatirlo. Su presencia fue celebrada por todos los presentes, ya que le dio relevancia federal a un tema que surgió en el ámbito municipal. 

La guía Enfoque de Sistemas Completos para combatir la obesidad puede descargarse de manera gratuita desde el repositorio del ITESO en este enlace: https://rei.iteso.mx/handle/11117/7627.